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Le buste per sottovuoto devono essere resistenti, impermeabili all’aria e idonee al contatto con gli alimenti. I sacchetti multistrato REBER rispondono a tutti questi requisiti: l’interno in polietilene è idoneo al contatto con l’alimento contenuto; lo strato esterno in poliammide garantisce la tenuta alla penetrazione dell’aria; lo strato centrale, ancora in polietilene, rende il sacchetto più resistente alla perforazione o lacerazione, impedendo la penetrazione dell’umidità, riduce la formazione di brina e cristalli di ghiaccio in congelatore. Le buste goffrate sono adatte anche alla cottura in sottovuoto a bassa temperatura. Disponibili in buste pretagliate o rotoli personalizzabili. Disponibili in varie versioni: PA/PE goffrato standard, PA/PE liscio (per macchine a campana), buste per cottura, buste riciclabili NEXTFLEX.
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10030 N
FUMER MOYEN en KIT DE MONTAGE 46 x 29 x 86 cm
VMP SA
Sac pour four à pizza – VMP SA
10042 N
FUMEUR XXL en Kit de montage (51 x 41 x 96 cm)
9753 NP
SUPPORT EN PIERRE RÉFRACTAIRE ECO/AIR (EN KIT DE MONTAGE)
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PETIT FUMER cm. 38x27x80 ASSEMBLÉ
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10040 N
Fumeur moyen cm 46x29x86 assemblé
30159 N
SUPPORT À TROIS PIEDS POUR POÊLES À GAZ DIAM. 40/50/60 40/50/60
10046 N
Fumoir de table en kit de montage, 40 x 45 x 32 cm
10064 N
CBT – THERMOPLONGEUR ÉLECTRONIQUE SOFT TOUCH
AP30
TRANCHEUSE lame 300 mm. Usage professionnel
10046 A
ALLUME-BRAISES 7 L pour fumoirs et barbecues.
5029 A
Copeaux de bois de hêtre pressés pour fumoir 15 kg
TE22
TRANCHEUSE mm. 220 Aluminium extrudé
5028 A
Copeaux de bois de hêtre pressés pour fumoir 1 kg
9709 NELF
PROFESSIONAL 30 – AVEC FILTRE – Barre de soudure de 32 cm (40 l/min)
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