Tritacarne

Il tritacarne professionale Reber risponde alle esigenze di chi desidera lavorare carne in modo rapido ed efficace, sia in contesti domestici evoluti che nell’ambito di macellerie e ristoranti. Questi apparecchi – manuali ed elettrici – sono progettati per garantire una produzione oraria elevata (da 90 fino a oltre 200/500 kg/h nelle versioni top) grazie a motori ad induzione di qualità e riduttori a bagno d’olio che assicurano prestazioni continuative senza surriscaldamento o interruzioni. La struttura dei tritacarne professionali Reber è realizzata in acciaio inox AISI 304 o in ghisa stagnata, materiali scelti per la robustezza, la facilità di pulizia e la totale idoneità al contatto alimentare.

Questo garantisce igiene, longevità ed estrema sicurezza anche nei contesti più impegnativi e nei cicli produttivi intensivi, contribuendo ad abbattere tempi di preparazione e a migliorare la qualità della carne macinata. Con un tritacarne professionale Reber puoi lavorare con precisione ogni taglio: dalla carne per hamburger alle preparazioni per insaccati, ottenendo un macinato dalla grana uniforme e calibrata, sempre nel rispetto degli standard HACCP e delle normative igienico-sanitarie in vigore.

Tritacarne elettrico e Tritacarne manuale Reber: Performance, velocità e sicurezza

Il tritacarne elettrico Reber è progettato per garantire il massimo della produzione e della praticità. Oltre alla struttura interamente in acciaio inox o ghisa stagnata, questi modelli sono dotati di motori potenti (da 400 fino a oltre 1500 Watt secondo le versioni) che automatizzano il processo di macinazione, permettendo di lavorare grandi quantità di carne in tempi ridotti. L’efficienza del tritacarne elettrico Reber si traduce in lavoro fluido, regolazione precisa del tipo di macinato e affidabilità anche durante sessioni continuative. Gli accessori di sicurezza permettono di operare in serenità anche negli ambienti professionali più impegnativi, la protezione è garantita dalle misure, secondo normative, di diametro e altezza della bocca di alimentazione. Inoltre, grazie alle opzioni di inversione motore e altre funzioni avanzate, si evitano intasamenti e si mantiene sempre la carne a una temperatura sicura. La pulizia risulta semplice grazie ai gruppi rimovibili e lavabili anche in lavastoviglie, mentre i materiali impiegati assicurano igiene e prevenzione contaminazioni alimentari.

Il tritacarne manuale Reber è pensato per chi desidera la massima autonomia e qualità anche in assenza di energia elettrica o per piccoli volumi di lavorazione. Solidi, facili da fissare al banco di lavoro e dotati di lame affilate, questi modelli sono la scelta ideale per chi vuole realizzare carne macinata in modo artigianale, preparare hamburger, insaccati o polpette con controllo completo sulla preparazione. Sfruttando la forza della manovella, il tritacarne manuale Reber consente lavorazioni precise e silenziose, perfette per laboratori rurali e per tutti coloro che cercano un prodotto durevole e sempre pronto all’uso. La struttura in acciaio inox o ghisa, le varianti di disco di macinazione e la facilità di pulizia rendono la macchina basic un partner affidabile e versatile anche per le produzioni domestiche e artigianali di carne macinata.

Prezzi tritacarne professionali Reber: qualità e investimento sicuro nel tempo

I prezzi dei tritacarne professionali Reber variano in relazione alla potenza, ai materiali, alla capacità produttiva e agli accessori inclusi: modelli manuali compatti partono da poche centinaia di euro, mentre le versioni elettriche professionali possono superare il migliaio di euro secondo la configurazione scelta. Investire in un tritacarne elettrica professionale Reber significa acquistare un prodotto di qualità, realizzato con materiali certificati, capace di valorizzare ogni tipo di carne e di durare negli anni anche in caso di utilizzo intensivo.

Utilizzare un tritacarne professionale Reber è semplice e sicuro: basta selezionare il taglio di carne desiderato, inserire i pezzi nell’imbuto e avviare la macchina, scegliendo la combinazione di piastre e coltelli più adatta. Per sfruttare al meglio le funzioni del tritacarne elettrico, si consiglia di mantenere sempre pulite le componenti e di lubrificare periodicamente le parti mobili. Tutte le operazioni di pulizia e manutenzione sono intuitive grazie ai gruppi rimovibili e ai materiali igienici che rendono la macchina pronta per ogni nuova lavorazione in totale sicurezza. La gamma Reber offre manuali dettagliati, assistenza tecnica e una ricca disponibilità di ricambi originali e accessori multifunzione che semplificano ogni ricetta e ogni esigenza di produzione professionale.