Les sacs sous vide doivent être résistants, imperméables à l’air et adaptés au contact alimentaire. Les sacs multicouches REBER répondent à toutes ces exigences : l’intérieur en polyéthylène est adapté au contact avec l’aliment contenu ; la couche extérieure en polyamide garantit l’étanchéité à la pénétration de l’air ; la couche centrale, également en polyéthylène, rend le sac plus résistant à la perforation ou à la déchirure, empêchant la pénétration de l’humidité, réduit la formation de givre et de cristaux de glace au congélateur. Les sacs gaufrés conviennent également à la cuisson sous vide à basse température. Disponibles en sacs prédécoupés ou rouleaux personnalisables. Disponibles en différentes versions : PA/PE gaufré standard, PA/PE lisse (pour machines à cloche), sacs pour cuisson, sacs recyclables NEXTFLEX.
Disponibles en différentes typologies pour répondre à chaque besoin : sachets PA/PE gaufrés standard, lisses pour machines à cloche, sachets pour cuisson sous-vide et sachets recyclables NEXTFLEX, qui allient performances techniques élevées à un moindre impact environnemental. Chaque format est disponible à la fois en version prédécoupée et en rouleaux personnalisables, pour offrir une flexibilité d’utilisation maximale et s’adapter précisément aux besoins opérationnels de chaque cuisine, de la préparation à la conservation, jusqu’à la cuisson.
Choisir les sachets sous vide Reber signifie investir dans la qualité, la sécurité et la durabilité, avec la tranquillité d’esprit de se fier à un produit conçu pour préserver les aliments de manière efficace, hygiénique et durable. Une solution professionnelle, au service de votre organisation en cuisine.