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Sachets alimentaires
Le buste per sottovuoto devono essere resistenti, impermeabili all’aria e idonee al contatto con gli alimenti. I sacchetti multistrato REBER rispondono a tutti questi requisiti: l’interno in polietilene è idoneo al contatto con l’alimento contenuto; lo strato esterno in poliammide garantisce la tenuta alla penetrazione dell’aria; lo strato centrale, ancora in polietilene, rende il sacchetto più resistente alla perforazione o lacerazione, impedendo la penetrazione dell’umidità, riduce la formazione di brina e cristalli di ghiaccio in congelatore. Le buste goffrate sono adatte anche alla cottura in sottovuoto a bassa temperatura. Disponibili in buste pretagliate o rotoli personalizzabili. Disponibili in varie versioni: PA/PE goffrato standard, PA/PE liscio (per macchine a campana), buste per cottura, buste riciclabili NEXTFLEX.
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GRAND PILON
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ÉGOUTTOIR EN PLASTIQUE N°3 ROUGE
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ACCESSOIRE GROS TAILLE POUR VASES EN VERRE
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Couteau hachoir à viande n. 5 en acier inoxydable
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GRILLES EN ACIER INOX POUR HACHOIR A VIANDE N. 22
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COUTEAU pour Hachoir a Viande n. 8 inox
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GRILLES POUR HACHOIR A VIANDE N. 32
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Couteau HV 5
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GRILLES P/ HACHOIR A VIANDE N. 32 EN INOX
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4012 A
Couteau pour Hachoir a viande manuel TC 8
4022 A
Grilles pour hachoir à viande manuel n°32
4753 A
SUPPORT POUR ENSACHER EN ACIER POUR HV 32 (à utiliser à la place de la grille et du couteau)
4015 A
Grilles de hachoir à viande n° 10/12 manuel
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