Nel video vi mostriamo un accorgimento semplice ma fondamentale per il sottovuoto perfetto: l’utilizzo del doppio sacchetto. Una tecnica pratica che aiuta a proteggere il sacchetto da possibili rotture e…
I rotoli sono un’alternativa al sacchetto classico. E’ facile e veloce prepararli per ottenere la misura ideale per le vostre esigenze. Ecco come fare. I rotoli possono essere utilizzati…
Per ottenere i migliori risultati in cucina, ci sono alcuni piccoli accorgimenti da adottare, semplici, ma che vi aiuteranno a sfruttare al meglio le qualità delle materie prime e dei…
In questo video mostriamo un utilizzo meno conosciuto ma estremamente utile dello Spremipomodoro Reber: la preparazione della polpa di castagne partendo dalle castagne intere, senza doverle sbucciare. Grazie al sistema…
