Fumoirs professionnels Reber : affumicatura naturale e autentica
Les fumoirs Reber sont conçus pour une véritable fumaison naturelle avec des outils simples, fiables et durables. Pas de machines complexes ou électroniques, mais des équipements robustes en acier inox AISI 430, idéaux pour l’extérieur en restauration, agritourismes ou ateliers artisanaux.
Système mécanique total : régulation manuelle du flux de fumée avec copeaux de bois aromatiques (hêtre, cerisier). Option résistance électrique Reber pour fumée sans flamme vive, préservant la naturalité.
Structure en acier inox pour usage extérieur
Acier AISI 430 résistant aux normes alimentaires, légère et solide pour barbecue ou zones de préparation. Kit de montage simple, transport facile. Placez copeaux dans la chambre inférieure, allumez ou utilisez résistance – réglez manuellement flux et aération.
Accessibilité maximale et nettoyage facile
Portes extractibles, grilles amovibles pour insertion produits et vidage résidus/condensation. Pas de joints ni électronique : approche manuelle pure. Trou pour thermomètre (non fourni). Modularité pour installations sur mesure avec pièces Reber.
Fumoirs professionnels Reber : affumicatura naturale e autentica
Les fumoirs Reber sont conçus pour une véritable fumaison naturelle avec des outils simples, fiables et durables. Pas de machines complexes ou électroniques, mais des équipements robustes en acier inox AISI 430, idéaux pour l’extérieur en restauration, agritourismes ou ateliers artisanaux.
Système mécanique total : régulation manuelle du flux de fumée avec copeaux de bois aromatiques (hêtre, cerisier). Option résistance électrique Reber pour fumée sans flamme vive, préservant la naturalité.
Structure en acier inox pour usage extérieur
Acier AISI 430 résistant aux normes alimentaires, légère et solide pour barbecue ou zones de préparation. Kit de montage simple, transport facile. Placez copeaux dans la chambre inférieure, allumez ou utilisez résistance – réglez manuellement flux et aération.
Accessibilité maximale et nettoyage facile
Portes extractibles, grilles amovibles pour insertion produits et vidage résidus/condensation. Pas de joints ni électronique : approche manuelle pure. Trou pour thermomètre (non fourni). Modularité pour installations sur mesure avec pièces Reber.